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龙品闫宇航:打造中国有机食品的新零售品牌“龙品”

来源:优格龙品   添加时间:2019-09-28 08:43:58

6月19日,在杭州阿里巴巴西溪园区,闫宇航接受了阿里《天下网商》杂志的采访。


美国龙品控股集团创始人 闫宇航

作为美国龙品控股集团创始人,这位来自哈药六健康科技的东北汉子,以前“生产”口服液提高中国人免疫力,去年,他率领的中国企业“药六健康科技有限公司” 获得美国纳斯达克OTC上市公司诺维新控股公司的绝对控股权,并正式更名为“龙品生命科学控股集团”,纳斯达克代码 NOHO。


闫宇航参观阿里巴巴

如今他正在借助区块链应用技术,通过互联网和新零售,打造一个可以全程溯源的有机食品品牌,让中国人享受健康的饮食生活。

1

每天10元钱

一年四季吃到绿色健康的有机蔬菜

 现代人对食物健康的要求越来越高,吃有机稻米有机蔬菜,成为很多人健康品质生活不可或缺的一部分,但实际上,很多人却经常因为有机食品来源不清晰、真假难辨而感到困扰。

“我们有一个‘365健康工程’,只需要每天10元钱,就能一年四季吃到绿色健康的有机蔬菜。”

闫宇航介绍,“365健康工程”是龙品和现代农业一起推出的一个健康计划,专为北京、上海、深圳、杭州等全国50个大中城市居民打造,通过区块链技术的公钥标准,将蔬菜产品的生产、加工、仓储、运输、零售等整个进行采集和处理。

龙品通过区块链技术,为消费者打造了一个健康的云上生活。

消费者通过APP私钥扫一下,就可以追溯这个包裹以及产品的所有信息,包括从生成装箱单、发货单,到运输、转运,到快递公司上门服务。

闫宇航说这些源于小时候的一些记忆,小时候吃到的蔬菜,顺应四季节气,健康营养,口感也好。而现在技术的发展,快速催熟的蔬菜、反季节蔬菜也越来越多,“现在的蔬菜生长速度太快了。”能够吃到小时候那样健康营养的蔬菜,成了他很长一段时间的小心愿。

2

冷加工技术最大限度保留蔬菜营养

现在,他把这种心愿变成了自己的事业。龙品的有机蔬菜都出自黑龙江北安市的有机蔬菜田,几万亩的黑土地,土壤肥沃,有机含量高,并且这里四季分明、昼夜温差大,为蔬菜提供了更多的营养钙质和硅盐,并且还拥有更优的口感。 龙品的有机蔬菜有一项特别的技术,让闫宇航特别自信。

在瑞士、德国、日本等发达国家,对蔬菜进行冷加工很普遍,也很受欢迎,在国内却几乎没有。龙品为此专门花了几千万,从日本引进了这项技术。

“所有的蔬菜经过清洗后蒸熟,再进行速冻保鲜,能够保留蔬菜的水分和营养。”

闫宇航介绍,原材料进入车间之后,初加工车间的工人讲蔬菜放到案板上,用机器利用气泡压力进行清洗,3次清洗后,机器会根据青刀豆、黄秋葵或者胡萝卜等不同蔬菜进行分割,经过漂烫、喷淋、冰水遇冷、速冻等过程,进行冷包装处理,成品冷冻蔬菜还需要经过金属探测和X光机检测,确保包装内没有重金属或者塑料遗留。

据营养专家介绍,蔬果一经采收,就会进行自我讲解,营养物质会慢慢降解流失,用常规手段保鲜,等大部分农产品到达市场,早就不如刚采收时那么新鲜营养了。

如果将蔬果迅速冷冻,可以最大可能地保留钾、钙、vd、膳食纤维等营养物质。龙品将新鲜蔬菜经过一系列加工处理后,保持中心温度在-18℃以下,保持蔬菜原有的营养成份和色、香、味等品质,保质期2年以上。

“菜到手后,只要像平时一样烹饪就可以了,但是一解冻就要马上吃。”他补充道,北方的蔬菜能送到南方人餐桌上,接下来,他们也将会把南方的蔬菜种到黑土地上去,“这样的口感肯定是不一样的。”

3

借助区块链与新零售

让更多的人吃到真正的有机蔬菜

区块链技术的兴起,破除了很多生鲜新零售发展的制约。龙品“365健康工程”通过提高数字化健康数据的安全、隐秘、可靠的交换,能够确保健康数据得到共享应用、来源可溯,为消费者打造一个健康的云上生活。

 今后,龙品会在各个城市设立更多的实体店,通过线上订购,线下实体店配送的快捷物流方式,把这种健康的饮食生活渗入到更多的居民中。

“现在除了黑龙江的生态田之外,我们也在各地寻找符合要求的当地蔬菜供应商,让更多品类口感的蔬菜加入进来。”

闫宇航说,之前他们进杭州的一些社区推广,免费发放了一些龙品有机蔬菜,得到了很多好评,“有人吃过后很激动,说找到以前吃蔬菜的感觉了。”

目前,龙品在全国招募100个初创合伙人,并且开设更多新零售实体店,运用区块链加密技术和新零售理念,实现有效资源的精准配置。

“我们在分布国内市场,抢占这一领域的先机。用服务和品质,让消费者吃到真正的绿色健康蔬菜。”

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