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蛋白粉过量有风险 适用人群有讲究

来源:食品伙伴网   添加时间:2019-10-08 15:34:19

健身的人肯定都听过“蛋白粉”,网络上关于它的讨论也一直没有停过。有人说“蛋白粉喝了对肾脏不好,可能还会痛风”。但是也有健身达人表示,不谈剂量地谈危害都是空谈。那么,蛋白粉真的像一些网友传言的那么危险吗?普通的健身塑形究竟需不需要补充蛋白粉呢?

专家表示,蛋白粉摄入过多,在身体代谢不了的情况下,容易对肝脏肾脏造成一定的负担,导致内分泌失调。“人体是一个特别智能的系统,一旦哪方面摄入多了,自然会引起连锁反应。”

正常来讲,去健身房为了提高免疫力,或者身体机能锻炼的人群,不建议摄入蛋白粉。其实我们只要在一日三餐合理摄入优质蛋白,一天控制在200g以内就可以了。

此外,蛋白粉是为一些特殊人群准备的。一是体质比较弱、患有某些疾病的人群,二是对肌肉量有特殊要求的人群。但即便是他们,也要根据身体的实际需求适量补充。对于有痛风、结石等疾病的人群,包括有心脏病、心血管疾病的人群,都要警惕,不能乱用蛋白粉。

根据蛋白质的来源不同,蛋白粉分为动物型和植物型两种,动物型蛋白主要来源于牛奶等,而植物型则主要来源于豆类。根据加工的程度不同,又分为乳清蛋白粉和分离乳清蛋白粉。根据蛋白质的占比不同,市面上还有一种产品,叫增肌粉。

对于有乳糖不耐受的人,可以选用分离乳清蛋白,但是相对价格也比较高。而增肌粉除了蛋白之外,还会适量添加糖类、能量物质的供应,通常用于健身人群的需求。

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