• 开放平台 链接共赢 立足产业互联 发现商业未来
  • 商务合作:0571-85087995  QQ :2440782816  展会合作  QQ:3122108925  会员服务400-873-2018
msmk

应对营养保健领域的掺伪 Indena开发DNA条形码鉴定方法

来源:植提桥   添加时间:2019-11-09 21:22:54

在整个营养食品领域,产品和原料掺假是非常重要的问题。尤其在美国,膳食补充剂的使用已经达到了历史最高水平。根据责任营养理事会(CRN)2019年进行的一项消费者调查显示,美国有77%的成年人在使用膳食补充剂。

根据制药公司Indena的说法,用于人类食用消费的生物质原料中的掺假现象正在稳步增长。基于此,该公司最新宣布开发了一款基于DNA检测的方法,或称为DNA条形码,以确保药用植物的可追溯性。这种保证产品质量和安全的能力经过了数年的研究和投资,并且该公司已经将其应用于越橘提取物Mirtoselect。

为了打击植物提取物领域的掺假现象,这家意大利的公司已经在其质量控制体系中增加了基因组鉴定和分析功能,以确保其越橘提取物Mirtoselect的真实性。据悉,公司的新方法由两个关键的阶段组成,即纯化和扩增。首先,使用现成的试剂盒纯化越橘提取物的DNA,然后利用实时PCR探针扩增DNA片段。利用探针可以扩增DNA的特定区域,从而研究人员能够确定待检测植物提取物是否为越橘。Indena研发总监Pietro Allegrini表示,该项技术最大的挑战在于找到一个特定的DNA区域,以准确的识别Mirtoselect提取物。

根据公司介绍,新方法的优点不仅在于提供了可靠的检测结果,还在于其快速的检测过程。据悉,基于PCR探针扩增允许特定的DNA扩增,实时PCR探针扩增大约需要一个小时,并且到目前为止该方法未出现失败结果。除DNA分析以外,该公司还根据药典专论进行化学和物理测试、潜在的污染物检测和微生物控制,以确保原料的真实性。

由于越橘提取物对眼睛健康和微循环的积极作用而广泛应用于医药和保健食品领域,因此在真实性和产品安全性方面,保证越橘提取物具有所需要的的化学成分和宣称的纯植物来源规格显得至关重要。

应对营养保健领域的掺伪

美国植物理事会(American Botanical Council)发布了一份关于锯棕榈(Serenoa repens)提取物的实验室指导文件,以保障产品安全,并清除营养市场上的掺假补充剂。同时,Arjuna投入了大量的资源和资金以确保其BCM-95姜黄提取物100%可追溯,并避免掺假现象的发生。据称,该公司拥有完整的控制和可追溯性系统,避免了其产品的掺假。

在该领域,Natural Ingredients公司的Pharmactive Biotech Products同样也意识到掺假会对提取线造成严重影响,其利用高度可靠的技术来确定其西班牙藏红花提取物Affron的遗传数据,从而检测出有害物质或未经授权成分的存在。

在行业玩家采取行动保护其成分不受掺假影响的同时,美国食品药品监督管理局(FDA)最新的数据发现,2019年责令召回的补充品中只有2%是膳食补充剂。FDA同时指出,支持健康的膳食补充剂在消费者中越来越受欢迎,且数据显示,保护消费者不受副作用影响的相关法规似乎正在发挥有效作用。

浏览过本文章的用户还浏览过
优化线粒体功能 MitoCarn推出多款靶向L-肉碱解决方案

为了满足消费者对功能性膳食和健康补充剂日益增长的需求,近日MitoCarn新推出一系列不同靶向功能的L-肉碱原料产品,旨在保持线粒体健康,以 ...

2019-11-01
诺佰克独创专利技术 助力益生菌品质升级

Euromonitor数据显示,2017年全球益生菌产品市场规模已经达到360亿美元,每年增速约15%~20%;中国益生菌市场发展速度也极快,平均每年增速 ...

2019-10-30
冷水分散技术,助推白藜芦醇在食品饮料领域的应用

在植物功能原料市场,白藜芦醇并不是一个新鲜事物,曾经火热的程度至少与当前姜黄素的热度相当,其对寿命的延长作用,吸引了大量科学研究者 ...

2019-10-23
韩国天然氨基酸制造技术取得成功

2016年10月9日首尔韩联社报道,韩国食品研究院功能性食品研究总部金钟泰博士研究组的天然肉类蛋白质氨基20(amino 20)生产技术取得成功,尚 ...

2019-09-27