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东阿阿胶等补品当零嘴吃?便利化正成健康养生食品新趋势

来源:FBIF食品饮料创新   添加时间:2020-04-24 11:20:07

最近,薇娅在直播间里推荐了一款熬夜茶,一口气卖出了近3万份。

一边提神补气熬夜“肝”论文,一边修补熬夜带来的损伤,“朋克养生”正成为惜命年轻人的典型养生模式。

而在疫情影响下,如何增强免疫力成为最受消费者关注的健康话题。增强免疫力,其实是很多养生保健食品的基础功能。随着“免疫力”在保健养生行业受到更多关注,养生行为也更朝着日常化发展。

01

补品当零嘴吃?

零食化、便利化正成养生食品新趋势

熬夜要喝养生茶、吃完宵夜嚼点山楂片消食……为了配合日常养生的各种场景,养生滋补产品逐渐呈现零食化、便利化趋势。

在此背景下,以往通常要熬要炖的传统养生食材,也正被吃出新花样——芝麻最“百搭”,和海苔、小鱼干在一起都不违和;红豆、薏米也被直接熬成速食粥、添进果汁……

传统医药滋补品牌纷纷推出即食便携的养生食品,方回春堂、胡庆余堂、潘高寿等药企不约而同做起了独立锡纸包的黑芝麻丸,东阿阿胶也推出子品牌“桃花姬”,将熬好的阿胶糕做成小包装零食,专攻都市白领的办公室场景。

除了滋补品牌,零食品牌也纷纷瞄准年轻人滋补养生这一潜力市场。三只松鼠直接打出“朋克养生”的旗号,推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款滋补零食。

虽然产品说明强调“本产品不具有任何保健、医疗等功效”,但三只松鼠瞄准的正是年轻人熬夜防脱、养颜美容、祛湿减肥等需求。

除了芝麻、枸杞、红枣等大众养生食材越来越普遍地成为年轻人朋克养生的选择之外,燕窝、人参、阿胶等传统高端滋补佳品,也都开始进入年轻人的日常养生场景。

阿胶的即食化属于行业中比较早的,桃花姬在2010年前就已进入市场。最近几年,即食燕窝正日益受到欢迎,在天猫平台的销售占比从2016年的61%提升到2018年的84%,增速高达260%。

2019年底,东阿阿胶再度进军即食化领域,推出只含燕窝、冰糖、纯净水的即食燕窝,用科技满足多样化滋养需求。

近年来,高端滋补品领域新品牌、新产品频出。2019年10月,东阿阿胶推出阿胶低聚肽精粹饮品牌真颜Chinelle,继2014年的真颜小分子阿胶后再次布局口服养颜。

随着健康意识的增强,人们在健康养生方面越来越舍得花钱。根据CBNData《养生食品行业新品趋势白皮书》,阿胶、人参、燕窝等高端养生食品在养生市场占据颇大份额,尤其受到一线和五六线城市的80/90后欢迎,男性的消费潜力也有待发掘。

02

养生食品零食化、便利化背后

是年轻人养生主力的崛起 

根据微热点大数据研究院《2019年度保健品行业网络关注度分析报告》,在购买保健品的人群中,90后占比达到1/4;CBNData《2018国民健康跨境消费趋势报告》也显示,80/90后是健康消费的主力军。

由于消费群体的年轻化,养生滋补产品也开始从产品概念、包装、营销上瞄准年轻人。高价的滋补养生品也在“攻下”年轻人方面下足了功夫。

2019年10月,东阿阿胶与太平洋咖啡玩了次跨界,推出“咖啡如此多胶”系列饮品,阿胶跟咖啡的中西碰撞,符合年轻人爱尝鲜、爱玩新花样的特点。

而随着“端着保温杯枸杞水熬夜”也成了新的养生方式,当养生保健不再是老年人的“专利”,中国传统的食补正萌发新的生命力。由年轻人的“朋克养生”所催生出的“新养生”市场,成为传统滋补药企、休闲零食品牌双双瞄上的新“战场”。

零食化、便利化,玩国潮、搞跨界,“新养生”的下一个新趋势又将是什么?

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